Описание: однолетние растения со стелющимися побегами, длиной несколько метров. Известны как летние тыквы. Плоды цилиндрической формы, длиной 30 см и 13 см в диаметре. Cобирают незрелыми; в пищу пригодны тонкокожие сорта. Кожица кабачков может быть зеленой, желтой, белой или полосатой.
Условия произрастания: хорошо растут в теплое время года при температуре 18 - 27° С. При температуре ниже 10° С гибнут, переносят плохо заморозки. В северных широтах в начале сезона образуются мужские цветки, женские цветки и плоды появляются позже. Тепличные сорта выращивают при высокой влажности и ночной температуре не ниже 20° С.
Требования к почве: должна быть плодородной, богатой гумусом, быть хорошо дренированной, удерживать влагу. Очень кислые почвы известкуют. Уровень азота требуется низкий.
Посадка: семена сеют в открытом грунте in situ, при отсутствии заморозков или в горшочки, так как рассада плохо переносит пересадку. Выкопанные углубления шириной и глубиной не менее 30 см заполняют перегноем или навозом. Сверху для улучшения дренажа образуют небольшой холмик из почвы, перемешанной с навозом. Глубина посадки - 2 см, семена сажают попарно в одну лунку, через 1,2 - 2 м.Температура почвы не менее 15° С. В холодном климате для предохранения молодых растений от насекомых защищают пленкой или парниками. После посадки почву мульчируют.
Выращивание: опыляются насекомыми. Рекомендовано искусственное опыление в холодную погоду, если плоды не завязываются. Различия в цветках: у женских под лепестками имеется небольшое утолщение (зачаточный плод), который у мужских цветков отсутствует. В конце сезона концы побегов прищипывают.
Подкормка: подкармливают каждые две недели в период плодоношения калийными удобрениями или жидкими органическими подкормками.
Полив: более обильный после пересадки. Регулярный полив в период вегетации, во время цветения и плодоношения.
Уход в теплицах и парниках: выращивают в укрытиях в условиях холодного климата и для получения раннего урожая. Предпочтительнее кустовые сорта.
Уборка и хранение: сбор плодов через 7 - 8 недель после посадки. Возможно хранение несколько недель в хорошо проветриваемом помещении при температуре 10 °С и влажности 95%.
Болезни и вредители: Опасны слизни для молодых растений. Возможно заражение вирусом мозаики огурцов.
Кабачки
Болезни и вредители кабачка и патиссона.
ВредителиК вредителям кабачка и патиссона относятся, помимо их собственных, также вредители, повреждающие другие культуры и: медведка и подура.
Паутинный клещ
Описание: тело у паутинного клеща овально- продолговатое, длиной 0,3—0,4 мм. Клещи поражают нижнюю сторону листьев, оплетая растение тонкой паутиной. На пораженных листьях появляются светло-желтые точки, далее лист становится мраморным, желтеет и усыхает; если допустить сильное размножение вредителя растение погибает. Поражению паутинным клещом подвержены все овощи семейства тыквенных. Паутинный клещ распространен повсеместно.
12 Лучшие сорта кабачков для открытого грунта и теплиц
ЛУЧШИЕ СОРТА КАБАЧКОВ
СОРТА КАБАЧКА ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА
Сорт»Грибовские 37″
Раннеспелым сортом для открытого грунта является сорт Грибовские 37. Данный сорт рекомендуется выращивать под пленкой или в парниках. Растение имеет кустообразную форму. Плод цилиндрический, светло-зеленый, зрелый — молочно-белый, твердокорый, гладкий, диаметром 6—7 см, массой 0,7—3 кг; мякоть белая, в пищу употребляют 8—12-дневные зеленцы длиной 12—20 см. На высокоплодородной почве при обильных поливах в средней полосе плоды могут достигать в длину 50 см и массы 3 кг и более, но в том случае, если растение сохраняет свою мягкость и правильный зеленый цвет в течение длительного времени.
Болезни и вредители кабачка и патиссона.
ВредителиК вредителям кабачка и патиссона относятся, помимо их собственных, также вредители, повреждающие другие культуры и: медведка и подура.
Паутинный клещ
Описание: тело у паутинного клеща овально- продолговатое, длиной 0,3—0,4 мм. Клещи поражают нижнюю сторону листьев, оплетая растение тонкой паутиной. На пораженных листьях появляются светло-желтые точки, далее лист становится мраморным, желтеет и усыхает; если допустить сильное размножение вредителя растение погибает. Поражению паутинным клещом подвержены все овощи семейства тыквенных. Паутинный клещ распространен повсеместно.
12Лучшие сорта кабачков для открытого грунта и теплиц
ЛУЧШИЕ СОРТА КАБАЧКОВ
СОРТА КАБАЧКА ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА
Сорт»Грибовские 37″
Раннеспелым сортом для открытого грунта является сорт Грибовские 37. Данный сорт рекомендуется выращивать под пленкой или в парниках. Растение имеет кустообразную форму. Плод цилиндрический, светло-зеленый, зрелый — молочно-белый, твердокорый, гладкий, диаметром 6—7 см, массой 0,7—3 кг; мякоть белая, в пищу употребляют 8—12-дневные зеленцы длиной 12—20 см. На высокоплодородной почве при обильных поливах в средней полосе плоды могут достигать в длину 50 см и массы 3 кг и более, но в том случае, если растение сохраняет свою мягкость и правильный зеленый цвет в течение длительного времени.
Выращивание кабачков Выращивание кабачков – очень простое занятие, даже для тех, кто не имеет в садоводстве никакого опыта. Они очень устойчивы к болезням, не привередливы к условиям выращивания и обладают массой полезных свойств. Кабачки практически всегда дают большой и радующий глаз урожай, и зачастую так случается, что некуда девать урожай.
12
Кабачки, как и огурцы, относятся к одному семейству овощей, в этой связи и выращивание у них сходно, но кабачки вероятнее всего дадут отличный, если не сказать превосходный результат.
Кабачки относительно морозостойкая культура и высаживать их следует в начале мая, но если возникла желание довольствоваться плодами раньше, то в середине апреля семена высеивают в горшочки, и спустя месяц высаживают рассаду и накрывают полиэтиленовой пленкой.
Польза и вред кабачков. Доступная полезность. Кабачок очень сильно напоминает тыкву и не даром относится к семейству тыквенных. Существуют у него сходства и с огурцом, особенно по количеству влаги, которая составляет порядка 95%, и только 5% твердых волокон.
В нашей стране кабачок сталивыращивать еще в XVI веке, и прижился он у нас очень хорошо. Огромными плюсами этого растения считается то, что он очень долго хранится и может порадовать нас даже тогда, когда другие овощи доступны только в консервированном виде. Кабачок пригоден в пищу даже в сыром, но обязательно зрелом виде. Существуют даже рецепты приготовления кабачкового варенья и повидла.
